tag:blogger.com,1999:blog-37485023893314724792024-02-08T04:58:48.160+01:00Ca' di Sopra vigneti in Marzeno di BrisighellaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-38892342193082645952013-10-01T23:06:00.001+02:002013-10-01T23:06:20.329+02:00CADISOPRA 2010<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8jLd_jFnkit9gXDpBNMeFex69UmHiIqHP87LlAoYZkby-Zq5u3FXnd34ro18Hk9szYvtStrIrXiKQ7s8ZWPi9D_TSKKj6-VIjvEHcJaZ2fvoDs3bzK6PHzcvygKc4jTKMLGhGACCj0FM/s1600/IMG_20130914_190236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx8jLd_jFnkit9gXDpBNMeFex69UmHiIqHP87LlAoYZkby-Zq5u3FXnd34ro18Hk9szYvtStrIrXiKQ7s8ZWPi9D_TSKKj6-VIjvEHcJaZ2fvoDs3bzK6PHzcvygKc4jTKMLGhGACCj0FM/s640/IMG_20130914_190236.jpg"> </a> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-89575548565713177542013-07-21T22:38:00.001+02:002013-07-21T22:38:01.894+02:00Cà di Sopra<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.youtube.com/embed/Gmp5gcP-rGc" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-37513185264795164092013-06-18T23:01:00.003+02:002013-06-18T23:01:43.810+02:00CA' DI SOPRA & CINEMADIVINO<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOgTkqQiDdUxUHPos9hjSyR4IG3X2GuUM2b47yaa4KvNKRx8llWA0-gMAPqf-51EqUdnLSJzS3o-J0bDRi-Mbq6frI2B2Z7Mg7vg-oD81jFJ2UIluhxxKFHFSbN_1Al2fYxt5cZTSWVSC7/s1600/slow-food.jpg__250x360_q85_crop.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOgTkqQiDdUxUHPos9hjSyR4IG3X2GuUM2b47yaa4KvNKRx8llWA0-gMAPqf-51EqUdnLSJzS3o-J0bDRi-Mbq6frI2B2Z7Mg7vg-oD81jFJ2UIluhxxKFHFSbN_1Al2fYxt5cZTSWVSC7/s320/slow-food.jpg__250x360_q85_crop.jpg" width="222" /></a></div>
<h4>
Ritorna anche quest'anno la rassegna "<a href="http://www.cinemadivino.net/">CINEMADIVINO</a> i grandi film si gustano in cantina". Quest'anno anche noi aderiamo alla manifestazione e saremo protagonisti questo giovedì ( 20 giugno) alla serata inaugurale della rassegna nella suggestiva cornice della località Pietramora che domina la vallata del Marzeno. <a href="http://www.cinemadivino.net/emilia-romagna/emilia-romagna-20-giugno/"><span style="color: red; font-size: large;"><b><i>Qui</i></b></span></a> trovate tutte le informazioni per la serata.</h4>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-43723743765622047752013-05-11T21:07:00.000+02:002013-05-11T21:07:51.918+02:00A CENA COL PRODUTTORE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h2>
Continuano le serate di degustazione coi nostri vini.</h2>
<h4 style="text-align: center;">
Martedi 14 maggio vi aspettiamo presso </h4>
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<img border="0" height="59" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOheM-xVOPnpLZgrdvosYCptloZGJ6Kurq3WknO48X5m9o5SjEdpGPerhipOqUFL15JfiEfzYE-o1W8x44_DrBY5wYjL9n7IDCYLQgO4132KthyBNSShU5J16bMBMuO2QahQajU4IwIAp/s320/ristorante-panoramico-SanBiagioVecchio1.png" width="320" /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<br /></div>
<h4>
<span style="background-color: yellow;">in abbinamento ai piatti i nostri UAIT 2012 e REMEL 2010</span></h4>
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<a href="http://www.sanbiagiovecchio.it/eventi/secondo-evento-inserito-30-marzo/">qui trovate il menù della serata e i riferimenti per eventuali informazioni</a></h4>
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<div style="border: 0px; color: #514343; font-family: Arial, Arial, Tahoma, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 21px; margin-bottom: 15px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-87837204871166721082013-04-25T16:22:00.002+02:002013-04-25T16:22:57.111+02:00VINI AD ARTE 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRNhdeS4-x_ntAQcflt_qB26MpQb8PuQQ5WYYiIlFZiA7mOvzqsf6Q9NYtlg3LOPwWPfc3IdtLsMYxqKDAjsF_UUCdI3_cVgPqQEzj2O81yTSiF96-tRf2zcZxeFmvGbO2ZKnSIHOmxu3/s1600/vini+ad+arte2013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYRNhdeS4-x_ntAQcflt_qB26MpQb8PuQQ5WYYiIlFZiA7mOvzqsf6Q9NYtlg3LOPwWPfc3IdtLsMYxqKDAjsF_UUCdI3_cVgPqQEzj2O81yTSiF96-tRf2zcZxeFmvGbO2ZKnSIHOmxu3/s320/vini+ad+arte2013.jpg" width="320" /></a></div>
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Torna anche quest'anno, un po' posticipata rispetto agli anni scorsi, "Vini ad arte" che si svolgerà sempre nella suggestiva cornice del <a href="http://www.micfaenza.org/it/">MIC</a> di Faenza.<br />
La giornata di domenica 5 maggio con orario 15:00-19:30 sarà possibile assaggiare gran parte della produzione enoica della Romagna presso un'ampio banco d'assaggio curato dal <a href="http://www.consorziovinidiromagna.it/">Consorzio vini di Romagna</a>.<br />
Il 6 maggio la giornata sarà dedicato a giornalisti ed operatori del settore.<br />
Nell'occasione sarà possibile degustare:<br />
<br />
<ul>
<li>UAIT Bianco Ravenna IGT 2012</li>
<li>CREPE Romagna Sangiovese Superiore 2011</li>
<li>REMEL Rosso Ravenna 2010</li>
</ul>
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VI ASPETTIAMO</div>
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<span style="background-color: white; font-family: Calibri, 'PT Sans', Arial, Verdana, 'sans serif'; font-size: 14px;">Info: Consorzio Vini di Romagna: 0546/28455 e Convito di Romagna: 0542/657116</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-48431934688699052022012-11-08T19:38:00.000+01:002012-11-08T19:38:26.642+01:00CENA ITINERANTE 11-11-2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlu4O16qFdUtHTC0qkYDIOXDC9k_HeJJCYDdpH1CYCqMJdeBfmErRnTHoQm1I7sl_tqw5Uwdcw5V2HTqJofxnYzzcOv5RmWmfMUqgLj-nGxk8Dc61Qia4-lPh165_D_2nNM9IrfePvHLnG/s640/cena+itinerante.jpg" width="640" /><a href="http://distretto-a.blogspot.it/2012/11/v-cena-itinerante.html"><b>Ritorno l'ormai classico appuntamento con la Cena Itinerante, qui trovate tutte le informazioni.</b></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0Via Giuseppe Maria Emiliani, 48018 Faenza RA, Italia44.2865597 11.885740644.2851387 11.8832731 44.2879807 11.8882081tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-70285901171981323292012-08-21T17:11:00.001+02:002012-08-21T17:11:25.596+02:00SERATA DI DEGUSTAZIONE DA NOE' A BRISIGHELLANell'ambito della rassegna "In viaggio coi produttori", vi segnaliamo la serata di degustazione di domani sera, mercoledì 22 agosto presso Noè non solo vino in piazza Carducci a Brisighella (ex Gigiolè).<div>
Un viaggio attraverso i vini bianchi del territorio della nostra azienda e dell'amico Bragagni Andrea.</div>
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In degustazione il nostro UAIT 2011.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fgI1whZotGIRRz0aFyGv4TwFLQX04RyH1GPQ4g1Scoi37puM2XxNTf_XRj2nF1Of4n7hRNcf2vZYL2wCYpMrBpYdGt_UrHwDmtIdbU7URUpTtMUBytFMAOH8y1z01ml7ZF80yq1sY1pZ/s1600/uait2011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9fgI1whZotGIRRz0aFyGv4TwFLQX04RyH1GPQ4g1Scoi37puM2XxNTf_XRj2nF1Of4n7hRNcf2vZYL2wCYpMrBpYdGt_UrHwDmtIdbU7URUpTtMUBytFMAOH8y1z01ml7ZF80yq1sY1pZ/s400/uait2011.jpg" width="400" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-12902627883978862842012-07-04T07:19:00.000+02:002012-07-04T07:19:27.553+02:00CANTINE IN TAVOLA 2012 PRESSO CORTE SAN RUFFILLOSerata veramente imperdibile quella che si svolgerà venerdì 6 luglio nella suggestiva cornice di <a href="http://www.cortesanruffillo.it/it/">Corte San Ruffillo</a>.<br />
All'interno della rassegna CANTINE IN TAVOLA 2012, i nostri vini saranno abbinati ad un menù degustazione creato dalla Chef Cinzia Battarra. In degustazione UAIT 2011, CREPE 2010 e REMEL 2009.<br />
Ecco il menù: <br />
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<strong>Antipasto</strong>:<br />Frittino Misto a Sorpresa con Salse golose di accompagnamento;<br /><em>Uait, Chardonnay e Albana, 2011.</em><br />
<strong>Primo</strong>:<br />Cannelloni ripieni di Ortica e Coniglio con Verdurine croccanti di stagione;<br /><em>Crepe, Sangiovese di Romagna Superiore DOC, 2010.</em><br />
<em></em><strong>Secondo</strong>:<br />Polpettine Saporite con Nocciole, Patate al forno con Spezie e Cipolla stufata;<br /><em>Remel, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, 2009.</em><br />
<br /><strong>Dessert</strong>: Tutti Frutti alla Maniera della Corte: Frutta di stagione interpretata dai nostri Chef.<span style="text-decoration: underline;"><br /></span><br />Il costo del Menù Degustazione è di 35,00 euro a persona.<br />
<br />
<a href="http://www.cortesanruffillo.it/it/eventi-novita/44-cantine-in-tavola-2012-ca-di-sopra.php">Per ulteriori dettagli.... </a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-31374295360638909482012-01-28T16:35:00.003+01:002012-01-28T16:45:49.001+01:00Serata all'Osteria del Boccaccio<img src="data:image/png;base64,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alt="" /><br />Bellisima serata in programma giovedì 2 febbraio presso l<a href="http://www.osteriadelboccaccio.it/index.php">'Osteria del Boccaccio</a> di Sant'Agata sul Santerno (RA).<br />All'interno del calendario "giovedì gustosi" una serata dedicata a chi ama la carne, "La razza Romagnola, il Black Angus Scozzesse e la limousine Francese… qual’è la più gustosa???".<br />In accompagnamento alla cena verranno serviti i nostri vini.<br />Per informazioni contattate direttamente l'osteria (Tel 0545.916264)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-52662385039408480832011-11-28T18:04:00.003+01:002011-11-28T18:18:26.127+01:00I vini di Ca' di Sopra alla Caffetteria Enoteca Piazza Nova di ModiglianaCon la fine della vendemmia e l'arrivo dell'inverno, riprendono i momenti d'incontro con i nostri vini.<br />Archiviati gli appuntamenti di Giovinbacco e Enologica, dove qualcuno di voi ha già avuto l'occasione di assaggiare le nuove annate dei nostri vini in commercio da alcuni giorni, vi segnaliamo un'altra bell'occasione per degustarli assieme.<br />Giovedì 1 dicembre, nei suggestivi e accoglienti spazi della <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Caffetteria Enoteca Piazza Nuova di Modigliana</span> sarà possibile assaggiare: <span style="font-weight: bold;">Crepe</span> Sangiovese di Romagna Superiore 2010, <span style="font-weight: bold;">Cadisopra</span> Sangiovese Ravenna 2009, <span style="font-weight: bold;">Remel</span> Rosso Ravenna 2008.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-84594252237012912522011-05-04T21:22:00.002+02:002011-05-04T21:44:10.904+02:00SETTIMANA RICCA DI APPUNTAMENTIQuesto fine settimana sarà ricco di appuntamenti interessanti.<br /><br />Iniziamo con la manifestazione <a style="font-weight: bold;" href="http://www.degustocongusto.it/">"Degusto con gusto"</a> che si svolgerà a Bagnacavallo giovedì5 e venerdì 6 maggio.<br />Nella suggestiva cornice di Piazza Nuova, due giorni di degustazione dedicati ai vini romagnoli, noi saremo presenti con UAIT 2010, CREPE 2009 e REMEL 2008.<br />L’apertura al pubblico è prevista dalle ore <strong>18,30 alle 23,30</strong> L’ ingresso di <strong>€ 15,00</strong> da diritto alla tasca porta bicchiere con calice , la possibilità di degustare tutti i vini presentati e l’assaggio di prodotti tipici.<br />(<em>Soci A.I.S. e Slow Food ingresso <strong>€ 13,00</strong></em>)<br /><br />Sempre <span style="font-weight: bold;">giovedì 5 maggio</span> saremo ospiti della condotta <a style="font-weight: bold;" href="http://www.slowfoodfaenza.it/">Slow Food di Faenz</a><span style="font-weight: bold;">a</span> e del<a style="font-weight: bold;" href="http://www.facebook.com/pages/Caff%C3%A8-libri-e-sangiovese/146669505373477"> Caffè Nove 100</a> che organizzano una bella serata sul Sangiovese di Romagna, presenti oltre a noi le aziende Raffaella Bissoni (Bertinoro) e Casetto dei Mandorli (Predappio). Sono 6 i vini in degustazione con in abbinamento un piatto.<br />Costo della serata: 20 € soci Slow Food, 25 non soci.<br /><br />Venerdì 6 maggio è invece il turno di <a href="http://www.osteriadellasghisa.com/2011/04/cena-itinerante-distretto-a-venerdi-6-maggio/"><span style="font-weight: bold;">"Cena Itinerante distretto A"</span></a>, iniziativa originale e stimolante che si svolgerà per le strade di Faenza. Ben 25 i produttori che aderiscono a questa simpatica iniziativa, per ulteriori informazioni vi rimando al <a href="http://www.osteriadellasghisa.com/2011/04/cena-itinerante-distretto-a-venerdi-6-maggio/">sito.</a><br /><br />Quindi, vi aspettiamo..non ci sono scuse..Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-3596470831032264782011-04-27T22:42:00.002+02:002011-04-27T23:05:10.770+02:00VIGNAIOLI IN ENOTECASabato 30 aprile, dalle 14.30 alle 18, saremo ospiti dell'<a href="http://www.enotecaemiliaromagna.it/?pageid=514&news_action=view&nid=434&ra=L2luZGV4LnBocD8=">Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna</a>.<br />A Dozza, nei suggestivi locali della rocca sede dell'enoteca, vi aspettiamo per presentarvi e raccontarvi la nostra azienda, la nostra storia ed i nostri vini.<br />in degustazione:<br /><br />UAIT 2010 Bianco Ravenna IGT (Chardonnay-Albana)<br />CREPE 2009 Sangiovese Ravenna IGT (Sangiovese 100%)<br />REMEL 2008 Rosso Ravenna IGT (Sangiovese-Merlot-Cabernet Souvignon)<br /><br />Vi aspettiamo.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-75047180428503409042011-04-18T21:39:00.002+02:002011-04-18T22:02:06.769+02:00UAIT 2010<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjboP6g_l9HTUkc2QDjbpDw2tSVuiJ0sFYoZ-WC9FPt45tvnIxWS4ZuaDrhgJGPXalESRlpR2RZyYgBukCAaCM7fhyphenhyphen4ox5MPMmgyYl5Ax-rVjagHejZ4RrcLip8m9nfUdOuoUAq-VefqAnt/s1600/uait+blog.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 400px; height: 291px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjboP6g_l9HTUkc2QDjbpDw2tSVuiJ0sFYoZ-WC9FPt45tvnIxWS4ZuaDrhgJGPXalESRlpR2RZyYgBukCAaCM7fhyphenhyphen4ox5MPMmgyYl5Ax-rVjagHejZ4RrcLip8m9nfUdOuoUAq-VefqAnt/s400/uait+blog.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597011111836828850" border="0" /></a><br />Dopo la piccolissima produzione dell'anno scorso (diciamo a livello sperimentale), inizia in questi giorni la commercializzazione di <span style="font-weight: bold;">UAIT 2010</span>, il nostro vino bianco.<br />Si tratta di un taglio tra Chardonnay e Albana.<br />Le uve Chardonnay, provenienti da un singolo vigneto esposto a sud, sono state raccolte a fine agosto 2010, la raccolta è avvenuta in piccole cassette conteneti circa 13kg d'uva, dopodichè pressate intere e avviate alla fermentazione in serbatoi d'acciaio.<br />Anche le uve Albana provengono da un unico vigneto, questo esposto a nord/ovest, raccolte in cassette e pressate intere. Finita la fermentazione, l'affinamento prosegue separatamente, ogni massa sulle proprie fecce fini fino a fine febbraio, dopodichè si è proceduto al taglio e successivamente all'imbottigliamento.<br />Noi ci siamo impegnati e siamo soddisfatti del risultato... ora a voi la parola...Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-10164618691792154322011-02-07T21:37:00.002+01:002011-02-07T21:52:33.188+01:00VINI AD ARTE 2011<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.enotecaemiliaromagna.it/?pageid=788"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 400px; height: 124px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqR4ss2j99j_dMrmqpp6CAfph8XY3C0AFJ_o_MOzDCHZt6VuQK4THsEnpfimW2W3RqhtQlYE2_QKNoWV4vj5NDy7zE04F8a0i6HHdxO-FX2t2kRFCfgmDjGz79MvrcFxtS1fn1rFPjhwTA/s400/ViniAdArte-Banner-Logo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571050446618647266" border="0" /></a><br />Anche quest'anno torna l'atteso appuntamento di "<a href="http://www.enotecaemiliaromagna.it/?pageid=788">Vini ad arte</a>".<br />Il 20 e il 21 febbraio, nella suggestiva cornice del <a href="http://www.micfaenza.org"><span style="font-weight: bold;">M</span>useo <span style="font-weight: bold;">I</span>nternazionale delle <span style="font-weight: bold;">C</span>eramiche</a> di Faenza, saremo presenti assieme ad altre importanti realtà vitivinicole della Romagna per parlare e per farvi conoscere il Sangiovese che si produce in Romagna.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-36431074179350559852011-01-26T21:48:00.002+01:002011-01-26T22:02:00.804+01:00DEGUSTAZIONI DEL SABATOQuesto sabato (29 gennaio) vi aspettiamo presso l'enoteca <a href="http://www.kavatappi.com">KAVATAPPI</a> di Faenza (corso Matteotti 42/44) dalle 16 alle 19 e 30 per degustare le nuove annate dei nostri vini:<br /><br />- CREPE 2009<br />- REMEL 2008<br />- CADISOPRA 2008<br /><br />Una bella occasione per assaggiare, degustare e commentare insieme i nostri vini, vi aspettiamo!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-49065996773447471822010-11-24T23:26:00.002+01:002010-11-24T23:44:11.371+01:00"L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini"<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrPnuB8jbQqAZ64kE5ZUAhRMSdAdLm3-CImGL22VfIC__x3NY8-lsXbmvlN8aUenz2PqwxwH6Sst9WwuRPnmKiwb8TrCraKoZHFjcX93Ie4ZIhhOsqCcJAEnR0MZMGIo0DWOiOVrkXbx3O/s1600/copertina+emiliaromagna.jpg"><img style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 300px; height: 317px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrPnuB8jbQqAZ64kE5ZUAhRMSdAdLm3-CImGL22VfIC__x3NY8-lsXbmvlN8aUenz2PqwxwH6Sst9WwuRPnmKiwb8TrCraKoZHFjcX93Ie4ZIhhOsqCcJAEnR0MZMGIo0DWOiOVrkXbx3O/s400/copertina+emiliaromagna.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5543247188963574738" border="0" /></a><br />La casa editrice <a href="http://www.carlocambieditore.it">CARLO CAMBI EDITORE</a> presenta il libro "L'Emilia e la Romagna: terre di vini e confini", scritto da <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Andrea Zanfi</span> e con le stupende foto di <span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Giò Martorana</span>.<br /><br />Dal sito dell'editore:<br /><span class="body"><em>L’Emilia e la Romagna: terre di vini e confini</em> è il 9° volume della collana “Le grandi aziende vitivinicole d’Italia” di Andrea Zanfi edita della Carlo Cambi Editore (www.carlocambieditore.it).<br />Gli 8 volumi precedenti - <em>I Supertuscans</em> (1° e 2° edizione), <em>Viaggio tra i grandi vini di Sicilia</em>, <em>Friuli. Terre, uomini, vino</em>, <em>Piemonte... la signora del vino</em>, <em>Le Marche... l’orto del vino</em>, <em>Il Veneto, noialtri e il vino</em>, <em>Lombardia. Il mosaico del vino</em>, <em>Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra)</em> - nell’arco di quasi un decennio hanno ottenuto plausi e consensi di pubblico e di critica in Italia e a livello internazionale, con ripetute vittorie e riconoscimenti a prestigiosi concorsi quali <em>Libri da Gustare</em> (Salone del libro - Torino) e <em>Gourmand World Cookbooks Awards</em> (Barcellona, Stoccolma, Kuala Lumpur, Pechino, Londra, Parigi).<br />L’autore, supportato dallo staff della casa editrice, da diversi anni sta effettuando un lavoro attento e capillare, alla ricerca non solo della migliore produzione enologica della nostra penisola, ma soprattutto degli aspetti culturali che regolano i complessi comparti vitivinicoli delle regioni italiane, andando a sondare non solo il presente e il possibile futuro del settore, ma anche le scelte e le iniziative di tutti quei vignaioli che hanno saputo porsi all’attenzione del mercato nazionale ed internazionale.<br /><em>L’Emilia e la Romagna: terre di vini e confini</em> svela le aziende vitivinicole di una regione che ha richiesto un lavoro minuzioso di selezione di tutti quei vignaioli che poi nel libro sono stati raccontati attraverso pennellate narrative capaci di cogliere gli aspetti più veri e sinceri che li caratterizzano; insomma, non soltanto la mera visione di un’azienda e dei suoi prodotti, ma il racconto di un viaggio alla scoperta di un territorio e di chi vi sia “dietro” al vino e alla sua realizzazione.<br /><em>Questa è una terra fertile e generosa - anche se contaminata da coltivazioni intensive e da allevamenti di mucche, maiali e polli in batteria - consacrata verso tutto ciò che riconduce ad autentici e genuini sapori. Terra di ospitalità antica, mai gratuita, ricca di gente schietta, semplice, di rado grossolana, anche se, ultimamente, un po’ troppo imborghesita. Una terra di personaggi famosi, musicisti, poeti, sognatori solitari, di matti e beati, di grandi ballerini e orchestrali, di belle e affascinanti donne, di motori, di ciclisti, marciatori e maratoneti, di lavoratori stoici e orgogliosi, di cooperative rosse e bianche; una terra strana che ha dato i natali prima a dei gerarchi e poi a sindacalisti e comunisti. È una terra ricca e solidale, che ho scoperto distaccata verso il forestiero, godereccia, laica e baciapile, geniale e conformista... Una terra di confine, posta fra il Nord e il Sud d’Italia, per conoscere la quale invito tutti a dedicarle il tempo necessario, in modo da poter scoprire il fascino di camminare sotto i portici delle sue città ducali, comprendendo, nella bella mostra delle sue vetrine e in quel vivere civile che caratterizza la quotidianità di questi emiliani o romagnoli, quale sia il significato vero di ciò che altri definiscono “qualità della vita</em>”. (Dall’introduzione di Andrea Zanfi).<br />Dopo aver contattato un centinaio di aziende ed averne visitate circa novanta, 65 sono state quelle inserite nel libro da Zanfi, che si è messo in movimento per mesi con l’intento di addentrarsi nell’anima del mondo del vino emiliano-romagnolo e arrivare ad “una più complessa visione d’insieme del mondo del vino di questa regione che va ben oltre quello rappresentato, nell’immaginario collettivo, dell’Emilia come terra di Lambrusco o vini frizzanti e della Romagna come terra di Sangiovese e vini fermi”.<br />Un viaggio fatto di degustazioni, incontri e lunghe chiacchierate con i tanti contadini, imprenditori e ‘vignerons’, che Zanfi ha percorso insieme a Giò Martorana, già fedele compagno di viaggio nelle precedenti avventure in giro per l’Italia, la cui qualità delle immagini è ormai conosciuta e apprezzata dal pubblico e dagli esperti del settore.<br />Dopo anni di riflessioni, accumulate percorrendo in lungo e in largo l’Italia - dalla Sicilia al Friuli, dal Piemonte alle Marche, dal Veneto alla Lombardia, alla Toscana - e visitando direttamente circa un migliaio di aziende, l’autore continua dunque nel suo viaggio indagatore nel comparto vitivinicolo italiano attraverso le terre poliedriche (belle e complesse) dell’Emilia Romagna.<br /><em>Da Piacenza, lungo la Via Emilia e per quasi 290 km più in giù, fino a Rimini, lungo tutto l’asse appenninico che delimita la regione a Sud e ad Ovest, ho visitato diverse terre da vino e, su tutte, ho trovato dei vignaioli ancora oggi in possesso di quello spirito pionieristico che caratterizzava un po’ tutta la viticoltura italiana negli anni Settanta, quando si incominciò a percepire il senso del nuovo e il reale valore di un rinascimento enologico che emetteva i suoi primi vagiti.</em> (Dall’introduzione di Andrea Zanfi).<br /><em>L’Emilia e la Romagna: terre di vini e confini</em> è un corposo volume (30x30 cm.) che si presta a due distinte letture: una con cui è possibile scoprire l’anima del territorio vitivinicolo emiliano-romagnolo, descritto e interpretato dall’autore con metodologia inusuale e originale e con tocchi personali di grande vivacità e verità, l’altra, più “tecnica” dove l’appassionato potrà attingere informazioni complete sulla produzione, le fasi di vinificazione, le migliori annate dei vini selezionati e molto altro...<br />Un libro da leggere, da consultare, da tenere in biblioteca, ma anche semplicemente da sfogliare e da gustare con gli occhi; un nuovo ed importante tassello che consente a tutti i lettori, siano essi semplici appassionati o professionisti del mondo del vino, di avere una fotografia dettagliata del movimento enologico emiliano-romagnolo e dei suoi protagonisti.<br />Dopo l’introduzione dell’autore (<em>Dove trovare, in terre di vini e confini, l’Italian lifestyle?</em>) potrete trovare importanti contributi del prof. Mario Fregoni, Presidente Onorario dell’OIV e già Ordinario di Viticoltura all’Università Cattolica di Piacenza (<em>Emilia Romagna: una viticoltura dell’Etruria settentrionale</em>), dell’agronomo e giornalista vitienologico Matteo Marenghi (<em>Prospettive dell'enologia emiliano-romagnola nel commercio italiano e internazionale del vino. Nuovi scenari impongono nuove strategie?</em>) e di Andrea Dal Cero, giornalista e condirettore del mensile La Madia Travelfood (<em>Dal Grande Fiume all'Adriatico, dalla pianura all’Appennino: una storia di diversità che si confrontano soprattutto a tavola</em>). Un paragrafo è stato poi riservato ad alcuni famosi personaggi emiliano-romagnoli (Valerio Massimo Manfredi, Pupi Avati, Francesco Guccini, Tonino Guerra, Raoul Casadei, Carlo Lucarelli) che hanno voluto tracciare brevemente il loro rapporto con il vino della propria regione.<br />La “galleria” dei ritratti di vignaioli emiliano-romagnoli è formata da 65 produttori.<br />Buona lettura a tutti.</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-56510174079106736982010-11-16T22:27:00.003+01:002010-11-16T22:52:59.663+01:00IN USCITA CADISOPRA 2008, FINALMENTE!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6CzUqjtnGAombCTfzFYgXjhGenIa4X9HHFBHRSkZZ_aIFIF_us71f4Fpg707LF1QSz3nWX51Lz28S-YD7HgSYcS7U5ymzLx185SKSZ5cSZZgyt3wC9v-ouhRRUXwG9dKhkoTxikBVXsY7/s1600/CADISOPRA+BLOG.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 165px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6CzUqjtnGAombCTfzFYgXjhGenIa4X9HHFBHRSkZZ_aIFIF_us71f4Fpg707LF1QSz3nWX51Lz28S-YD7HgSYcS7U5ymzLx185SKSZ5cSZZgyt3wC9v-ouhRRUXwG9dKhkoTxikBVXsY7/s400/CADISOPRA+BLOG.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540262882219905282" border="0" /></a><br />Contestualmente ad <a href="http://www.enologica.org"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Enologica</span></a> presenteremo finalmente il CADISOPRA, la nostra selezione di Sangiovese.<br />Dopo le prime annate di studio e di prove con l'annata 2008 abbiamo deciso di esordire con il nostro vino più rappresentativo, un Sangiovese in purezza proveniente dalle zone più vocate dei nostri vigneti, frutto di un'accurata selezione delle uve e di una vinificazione attenta a preservare la qualità della materia prima di partenza.<br />Vi aspettiamo quindi ad Enologica per assaggiarlo insieme alle nuove annate di Crepe e Remel.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-37893006390376269342010-10-04T21:51:00.002+02:002010-10-04T22:11:41.730+02:00VENDEMMIA 2010: LAVORI IN CORSO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSviwAZ3kJKjlUnIRBs76NXkLalMaOTOsHu8Vjux1a9jDUpYPVkipZGfiE-qu5zsa1gNPMqxROZfMlR0IWqe3TPpquenxHvjMGEHbZZ2Slsq6uksG0MdD2fU-or_Zo5zvhK4Fr_RKUzCPg/s1600/forbici1.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5524281526485161522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 140px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSviwAZ3kJKjlUnIRBs76NXkLalMaOTOsHu8Vjux1a9jDUpYPVkipZGfiE-qu5zsa1gNPMqxROZfMlR0IWqe3TPpquenxHvjMGEHbZZ2Slsq6uksG0MdD2fU-or_Zo5zvhK4Fr_RKUzCPg/s400/forbici1.gif" border="0" /></a><br /><div align="justify">Ci siamo ancora, nonostante il lungo periodo di silenzio, ci siamo e non ci siamo mai fermati.</div><div align="justify">Quest'anno c'è stato tanto da fare in vigna, perchè l'andamento climatico non proprio favorevole ci ha costretto agli straordinari per mantenere le viti ed i grappoli in condizioni sanitarie ottimali.</div><div align="justify">La vendemmia si è presentata subito in netto ritardo rispetto l'anno scorso, con lo Chardonnay che è stato vendemmiato a fine agosto, rispetto a circa il 10 agosto dello scorso anno.</div><div align="justify">Poi è stato il turno del Merlot, che quest'anno ha avuto una produzione molto bassa e di conseguenza una maturità ottimale.</div><div align="justify">Nell'ultima decade di settembre è iniziata la vendemmia del Sangiovese che si dovrebbe concludere la prossima settimana.</div><div align="justify">Nonostante le voci più disparate, (chi dice bene, chi dice male, chi dice così così), le uve finora raccolte ci rendono ottimisti, bucce consistenti, zuccheri ottimali e buone anche le acidità.</div><div align="justify">Vedremo coi mesi come evolveranno i vini 2010!</div><div align="justify">Intanto è iniziata la commercializzazione delle nuove annate di <strong>Crepe 2009</strong> e <strong>Remel 2008</strong>, ancora un po' di pazienza invece per l'uscita del nostro nuovo vino....</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-39085808540713019352010-07-07T21:19:00.002+02:002010-07-07T21:44:10.420+02:00ESTATE 2010Mentre i lavori in vigna non sembrano darci tregua (la abbondanti piogge hanno reso le piante un tantino esuberanti), vi segnalo anche alcuni eventi che ci vedranno impegnati quest'estate.<br />Partiamo già da questo venerdì ( 9 luglio), quando si svolgerà il <a href="http://www.bottegadeiportici.it/index.php?option=com_content&view=article&id=52&Itemid=56&lang=it">Firenzuola Wine Experience</a> in collaborazione con <a href="http://www.bottegadeiportici.it/">La Bottega dei Portici </a>di Palazzuolo sul Senio.<br />Parteciperanno oltre 55 cantine, il costo è di 35,00 euro (compreso un ricco buffet). E' obbligatoria la prenotazione, inizio ore 21.<br />Si prosegue il 24 luglio con la partecipazione al <a href="http://www.savignanowinefestival.com/index.htm">3° Savignano Wine Festival </a>.<br />Il 19 agosto invece assieme agli amici <a href="http://www.francesconipaolo.it/">Paolo Francesconi </a>e <a href="http://www.zerbina.com/">Fattoria Zerbina</a> saremo protagonisti di una serata del calendario <a href="http://www.cinemadivino.net/">cinemadivino</a> presso il ristorante <a href="http://www.lacantinadisarna.it/">La Cantina di Sarna</a>.<br />A quest'ultimo appuntamento dedicherò a breve un post specifico per presentare brevemente il progetto della <strong>Menzione Geografica Marzeno </strong>per la valorizzazione del Sangiovese di Romagna DOC.<br />Speriamo di incontrarvi in uno di questi momenti.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-62396052124382697182010-06-02T20:27:00.002+02:002010-06-02T20:40:16.911+02:00NUOVO VINO, NASCE UAIT<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaRo1U6bv78I0NNELq_V0CssoR7QoabAFvb0ORQv-huHUTJmeFXvS5ROggQI1JEgm2Yd_XMDExUzwIRcKjrmH4fCbhM4M7suBe3GtOl74UQrrJqNaA1E3sq6KJpv4HD8pMaHe_PtlsJezm/s1600/uait1.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478245543578967682" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 224px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaRo1U6bv78I0NNELq_V0CssoR7QoabAFvb0ORQv-huHUTJmeFXvS5ROggQI1JEgm2Yd_XMDExUzwIRcKjrmH4fCbhM4M7suBe3GtOl74UQrrJqNaA1E3sq6KJpv4HD8pMaHe_PtlsJezm/s320/uait1.png" border="0" /></a><br /><div>Tra pochi giorni inizierà la commercializzazione del nostro bianco, "UAIT"...</div><div>Vino a base chardonnay, vinificato e affinato in acciaio. Nato quasi come un gioco, col tempo ci ha convinto sempre più, fino a deciderne l'imbottigliamento e la vendita.</div><div>Abbiamo deciso di dare un taglio giovane e "smart" alla bottiglia con un'etichetta semplice e pulita, e il tappo a vite in sostituzione del classico tappo in sughero.. una scelta ormai sposata da vari produttori esteri, che dovrebbe garantirci la massima integrità del vino.</div><div>Pochissime le bottiglie disponibili, aspettiamo il riscontro del pubblico.</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-91163478593472895522010-03-02T20:46:00.003+01:002010-03-02T21:05:40.872+01:00SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC IN BAG IN BOXEbbene siamo arrivati anche a questo, come si legge in <a href="http://www.corrieredelvino.it/news/notizie-2010/febbraio-2010/le-novita-enologiche-della-settimana">questa pagina del Corriere del Vino</a>, il disciplinare di produzione del Sangiovese è stato modificato ed ora ane utorizza il confezionamento anche in bag in box.<br /><br />"Modifica del disciplinare di produzione dei vini denominazione di<br />origine controllata «Sangiovese di Romagna».<br />Articolo unico<br /><br /> 1. L'art. 8 del disciplinare di produzione della DOC «Sangiovese di<br />Romagna» e' integrato con l'aggiunta del seguente comma:<br /> «E' consentito inoltre l'uso dei contenitori alternativi al vetro<br />costituiti da un otre in materiale plastico pluristrato di<br />polietilene e poliestere racchiuso in un involucro di cartone o di<br />altro materiale rigido non inferiore a due litri.»"<br /><em>Fonte: </em><a href="http://www.corrieredelvino.it/"><em>www.corrieredelvino.it</em></a><br /><br />Arriveremo anche al brik? sicuramente.....Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-13422605164524706582010-02-26T20:54:00.002+01:002010-02-26T22:00:33.349+01:00VINI AD ARTE 2010Domenica e lunedì scorso si è svolta a Faenza, presso il <a href="http://www.micfaenza.org/">MIC (Museo Internazionale delle Ceramiche)</a> la 5° edizione di Vini ad Arte, manifestazione organizzata dal <a href="http://www.convitodiromagna.it/">Convito di Romagna</a>, che ha visto la participazione di tutte le aziende del Convito (Tre Monti, Ferrucci, Zerbina, Poderi Morini, Calonga, Drei Donà, San Patrignano) , di altre 18 aziende romagnole (tra cui noi) e di una qualificata rappresentativa di aziende della Franciacorta (Gatti, Majolini, Cavalleri, Uberti e Ferghettina).<br />La manifestazione si inserisce nello stesso periodo delle anteprime toscane (vedi Brunello, Chianti e Nobile) con la volontà di creare un'evento focalizzando l'attenzione sul Sangiovese di Romagna.<br />La giornata di domenica dedicata ai privati, ha visto una buona presenza di appassionati che ringraziamo per i vari attestati di stima che ci hanno riconosciuto.<br />La giornata del lunedì dedicata agli operatori del settore (ristoratori, enotecari, giornalisti, buyers) nonstante la concomitanza col <a href="http://www.saporerimini.it">MIA</a> è stata affollata e proficua (speriamo).<br />Alcuni hanno avuto la possibilità di provare in assoluta anteprima alcuni nostri vini che usciranno solo a fine 2010.<br />Nella mattinata di lunedì si è svolto anche un convegno sul rapporto tra mercato e il Sangiovese di Romagna, che, come al solito, ha messo in evidenza la sua scarsa notorietà e diffusione in ambito nazionale e internazionale. Nonstante ciò se ne producono ben 14.000.000 di bottiglie (e si è parlato di 30.000.000 per il futuro!!!!!!!), e questo mi fa capire perche si trovi sugli scaffali di alcuni supermarcati a prezzi imbarazzanti.<br />Comunque, da martedì siamo tornati in campo per le operazioni di potatura che sono clamorosamente in ritardo, a causa di questo duro inverno....Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-41704879973224855642010-01-29T22:05:00.003+01:002010-01-29T22:15:02.508+01:00COME PASSARSI IL TEMPO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFTgUPLbu2UGPr9Nig9qDQf3WnT2LvEwa8SV2A_GWl1xsb4U4H16q7KC_I1UVHI3LbuWxWzFkJXmSzp9XxEzJJzGrS5JxeaCwrmcOf1p6u6YMuUry1ws3NnDJMdokpnQwSNHhpOzhtb5o/s1600-h/degustazione.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432272140558475618" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFTgUPLbu2UGPr9Nig9qDQf3WnT2LvEwa8SV2A_GWl1xsb4U4H16q7KC_I1UVHI3LbuWxWzFkJXmSzp9XxEzJJzGrS5JxeaCwrmcOf1p6u6YMuUry1ws3NnDJMdokpnQwSNHhpOzhtb5o/s320/degustazione.jpg" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjA7PL_Q5pXTOy-hRVOG0-KhqDlO5iwlHnTxGqMs9TequC33Rkc22sZl48Jm0VJMu9CSRk9uPQi_rEFvEYdXsqgV3A905AJXmxLha48kXg2AtH_ZMFFBycOcBWtSG4sdKt5JvZLfhQVO6/s1600-h/neve.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5432271378557738978" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjA7PL_Q5pXTOy-hRVOG0-KhqDlO5iwlHnTxGqMs9TequC33Rkc22sZl48Jm0VJMu9CSRk9uPQi_rEFvEYdXsqgV3A905AJXmxLha48kXg2AtH_ZMFFBycOcBWtSG4sdKt5JvZLfhQVO6/s320/neve.jpg" border="0" /></a><br /><div><br /><br /><div>Visto che le condizioni meteo non permettono, anzi non consigliano, di continuare il lavoro di potatura, abbiamo deciso di approffitarne per degustare e valutare le vinificazioni 2009.</div><div>E diciamo che è stato piuttosto impegnativo, visto le numerose vinificazioni effettuate quest'anno.</div><div>Comunque, la possibilità di mantenere le varie vinificazioni separate il più a lungo possibile, ci dà tantissime informazioni sulle caratteristiche dei vini che provengono dalle varie "vigne" di Sangiovese, che anche se distanti poche centinaia di metri le une dalle altre, affrono vini con peculiarità diverse.</div><br /><div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-23585479361783084922010-01-26T17:24:00.004+01:002010-01-26T17:44:03.526+01:00MA CHE FREDDO FA?<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1LbP8ZTx3px3Q-6YGbXj2WgrQViJTGkQT6Qu3C9ERnkmOhsO3Ak3El4IlwZ2WEv4HOBN7J3nTwsUPVwNqrGNK9SSPaWbysvg-JdVAC6xhVTWRl45QHCf3DtF6NxG4sbcx1VY31dXnIEvg/s1600-h/per+fb.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431087363179719922" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1LbP8ZTx3px3Q-6YGbXj2WgrQViJTGkQT6Qu3C9ERnkmOhsO3Ak3El4IlwZ2WEv4HOBN7J3nTwsUPVwNqrGNK9SSPaWbysvg-JdVAC6xhVTWRl45QHCf3DtF6NxG4sbcx1VY31dXnIEvg/s320/per+fb.jpg" border="0" /></a><br /><div>Questo inverno continua a farsi sentire con forza... le temperature faticano a superare i 0°C, ed oggi è tornata anche la neve... tutto questo si ripercuote sui lavori di potatura che sono un po' in ritardo... ma almeno la natura ci offre spettacoli suggestivi... come questi tralci ricoperti completamenti ricoperti di ghiaccio...</div><div>Aspetto giorni più miti per iniziare a mettere in pratica il metodo di "potatura soffice" affinato la scorsa settimana....</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3748502389331472479.post-84257394231239468452010-01-24T23:04:00.002+01:002010-01-24T23:33:19.815+01:00FORMAZIONE CONTINUA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_awb0UOHvLBKs8fxkgxfAj5JPyulZdAGci-4VguN1GMlPEiJCk6Q1CRhLiEFV4HczhVM6j1TG7g-4_5YpHA3HNJgK4CgHqkABV5dMvPLugGu4XpaI_lawXuxJXudThcdC0OpqP4YFv7x/s1600-h/foto+178.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430437950327089250" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_awb0UOHvLBKs8fxkgxfAj5JPyulZdAGci-4VguN1GMlPEiJCk6Q1CRhLiEFV4HczhVM6j1TG7g-4_5YpHA3HNJgK4CgHqkABV5dMvPLugGu4XpaI_lawXuxJXudThcdC0OpqP4YFv7x/s320/foto+178.jpg" border="0" /></a><br /><div>Sono appena tornato da una bella tre giorni nel Chianti, dove ho partecipato con grande interesse ad un corso di potatura tenuto da Marco Simonit <a href="http://www.simonitesirch.it/">(vedi i Preparatori d'uva, Simonit & Sirch)</a>.</div><br /><div>Il metodo mira a preservare la salute della vite, allungandone il ciclo di vita e la produttività.</div><br /><div>Si tratta di potare sempre sul legno giovane con un approccio lento e mirato. Il primo vantaggio consiste nel prevenire le malattie del legno, che come una pandemia stanno compromettendo i vigneti. Inoltre viene recuperata una filosofia di gestione del vigneto, in parte abbandonata, che dava valore alle viti vecchie accrescendo la qualità delle rese.</div><br /><div>Avevo già iniziato a mettere in pratica alcuni di questi concetti, ma sicuramente queste giornate sono state utili per chiarire alcuni concetti che non erano chiari,</div><br /><div>Un altro passo avanti alla ricerca della massima qualità, nella consapevolezza che bisogna sempre mantenersi aggiornati.</div><br /><div>Da sottolineare anche la bellezza dei paesaggi del Chianti e dell'ospitalità dell'azienda <a href="http://www.agricolasanfelice.it/it/index.php">San Felice </a>presso la cui sede si è tenuto il corso. </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/01854010439378299052noreply@blogger.com1